Strolghino (150gr)
Strolghino (150gr)

Strolghino (150gr)

$10.50

Les Cochons tout ronds

Le Strolghino di Culatello est un saucisson (salame en italien) typique des provinces de Parme et de Piacenza, en Emilie Romagne. Il est composé de viande fraîche du célèbre jambon Culatello, de la même région de Parme.  Très maigre, au goût délicat et tendre au palais. La viande est marinée dans le vin rouge.