Raifort (1/4lb)
Raifort (1/4lb)

Raifort (1/4lb)

$3.00

Chez Nino

Le raifort et le wasabi sont des plantes faisant partie de la famille des crucifères. Leurs feuilles peuvent être consommées, mais ce sont surtout leurs racines qui sont utilisées comme condiment dans les mets. Le terme wasabi est souvent employé pour évoquer la poudre ou la pâte de wasabi, qui est plutôt un mélange de raifort et de graines de moutarde. Dans cette fiche, le terme wasabi représentera la plante (racine), tandis que la poudre ou la pâte de wasabi sera spécifiée comme telle.