Oignon Espagnol Jaune - Ferme René Lussier
Oignon Espagnol Jaune - Ferme René Lussier

Oignon Espagnol Jaune du Québec

$2.00

Ferme René Lussier

L’oignon espagnol est considéré comme un des plus vieux légumes racines cultivés et aussi l’un des plus utilisés dans les cuisines comme condiment et comme légume cru en plus de posséder de nombreuses propriétés médicinales.
L’oignon espagnol est un gros oignon (3 po et plus) très juteux, avec une saveur douce et sucrée. C’est le plus gros des oignons, sa forme est ronde et sa couleur varie en blanc, en jaune ou en rouge.
L’oignon espagnol est très nutritif et il a de multiples bienfaits pour l’organisme, dont une action bactériostatique (d’où son utilité dans les marinades) et une action bénéfique sur le système cardio-vasculaire. On le dit diurétique, antibiotique, antiscorbutique et stimulant.