Le Fleurmier de Charlevoix - 250gr - Ferme René Lussier
Le Fleurmier de Charlevoix - 250gr - Ferme René Lussier

Le Fleurmier de Charlevoix (250gr)

$15.00

Qui Lait Cru

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie, de type camembert, est fait de lait pasteurisé provenant de la vallée du Gouffre à Baie St-Paul et est fabriqué selon la méthode du caillé solubilisé, ce qui maximise la qualité du produit. Sous sa croûte blanche et duveteuse se présente une pâte riche et veloutée à la saveur fruitée et au goût de noisette sans arrière-goût et aux doux arômes de beurre et de champignon. Sa texture s'améliore avec l'âge et son goût se développe sans amertume.