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Clou de Girofle - Inde 25gr - Ferme René Lussier
Clou de Girofle - Inde 25gr - Ferme René Lussier

Clou de Girofle - Inde 25gr

$8.00

Epices de cru

Renouez avec cette épice classique! Ce clou de girofle de l'Inde est exceptionnellement aromatique et il n'a pas le parfum agressif qui peut rebuter plusieurs.

Une épice souvent boudée aujourd’hui à cause de son parfum très intense. Un ou deux clous de girofle relèvent avantageusement la plupart des plats et des mélanges, mais il est important de doser judicieusement, sans quoi la saveur du clou risque de dominer le plat. Une fine pointe donnera par contre une note finale des plus intéressantes à vos ragoûts, caris et plats sucrés.