Carotte Nantaise 1lb - du Québec - Ferme René Lussier
Carotte Nantaise 1lb - du Québec - Ferme René Lussier

Carotte Nantaise (1lb) du Québec

$3.00

Ferme René Lussier

Les carottes nantaises ont des bouts ronds, un cœur très tendre et un goût plus sucré que leurs cousines, les carottes traditionnelles.
Leur pelure étant très mince et sans goût, il n’est pas nécessaire de les peler. Un simple brossage sous l’eau courante fera l’affaire.

Elles sont délicieuses crues, mais elles peuvent aussi être simplement glacées et dégustées en accompagnement. Pour ce faire, faites-les blanchir entières pendant deux minutes dans de l’eau bouillante, puis faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu de beurre et de cassonade. Un délice!